La nostra
azienda
Esplorate con noi le radici profonde della nostra storia agricola, una storia che si intreccia con il territorio e si evolve con la modernità, dando vita a prodotti unici e autentici.
Un Racconto
di Famiglia
Da quasi un secolo, l'Azienda Agricola Cariello Vincenzo intesse un vivido racconto delle sue radici familiari nel cuore del nord barese. Fondatasi nel lontano 1926, dopo il ritorno degli avi dall'America, la nostra storia prende avvio con un modesto frantoio tradizionale.
Verso gli anni '50, in una mossa logistica strategica, abbandoniamo il frantoio per abbracciare la vendita e la trasformazione del vino, mantenendo una piccola percentuale di olio. Gli anni '90 rappresentano una svolta epocale: l'azienda si espande e si specializza contemporaneamente, concentrandosi sulla sperimentazione di uve da vino e olio.
La nostra missione, immutata nel corso del tempo, è preservare e tutelare la biodiversità locale, tramandando le varietà autoctone attraverso le generazioni con dedizione e passione. Ogni ulivo, ogni vigneto, racconta una storia di amore per la terra e rispetto per la tradizione.
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Tradizione
e innovazione
Le nostre radici, radicate profondamente, convivono armoniosamente con uno sguardo costante al futuro. L'Azienda Agricola Cariello Vincenzo, custode della tradizione, si evolve attraverso l'innovazione. Mantenendo l'attività agricola in perfetta simbiosi con il territorio, ci posizioniamo all'avanguardia nella sperimentazione e nell'adozione di tecnologie moderne.
La molitura delle olive entro le prime 24 ore dalla raccolta è solo un esempio del nostro impegno per preservare le caratteristiche organolettiche. Il nostro blend di oli, composto da Ogliarola Barese, Coratina e Canuè, riflette l'equilibrio armonico tra fragranza e intensità.
La nostra storia, sempre in evoluzione, si fonde con il meglio del passato e del presente, rimanendo saldamente ancorata nella coltivazione di un futuro intriso di innovazione e autenticità. Ogni annata, ogni innovazione, è una pagina che si aggiunge al libro della nostra storia, scritto con passione e dedizione, una storia destinata a fluire con l'eternità delle nostre terre.
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